一顆其貌不揚的青椰，能撬動多長的產業鏈？10月22日，在海口市椰子產業投資大會上，省內外60余家鏈上企業代表與專家學者、政府部門相關負責人齊聚一堂，共商做大做強海口“椰”經濟的產業發展大計。
一場“產椰鏈”盛會，既為海口企業擴大對外合作“朋友圈”牽線搭橋，也為本地椰子加工產業高質量發展帶來新機遇。當前，海口正積極發揮地理區位、資源稟賦、政策優勢等疊加效應，將自然優勢轉化為發展“勝”勢，加快推進椰子加工產業高質量發展。
海南椰子產業蓬勃發展，各企業采用流水線生產方式，有效提高產能。圖為工作人員在包裝椰子水產品。海口日報融媒體記者 石中華 攝
看優勢
企業發展“節節高”
海口，素有“椰城”的美譽。作為全省椰子加工主產區，近年來，海口椰子加工產業發展潛力持續釋放，投資熱度不斷攀升，產業優勢日益凸顯。10月22日，數十家滿懷誠意的省內外鏈上企業代表一路進園區、訪企業、看產品、謀合作，深入挖掘椰子產業發展新機遇。
工作人員下達生產指令，數字化流水線高速運轉，一瓶瓶椰子牛乳飲品經全自動化設備完成灌裝、貼標、包裝、裝箱……在位于獅子嶺工業園的海口光明雨帆高端飲品生產基地，技術人員正同步推進乳品生產及新品研發，為基地達產增效打下良好基礎。
“在企業秘書的全程幫辦指導下，項目于前年動工，去年底實現全面投產，建設速度之快超出我們的預期。”雨帆乳業（海南）股份有限公司公關事務總監龍后陽現場介紹，作為省內首個集高端乳品研發與生產于一體的標桿項目，當前該公司正充分發揮海口區位和外貿進出口優勢，穩步實現年產量15萬噸、年營收10億元的發展目標。
椰彩食品有限公司生產廠房無菌包裝車間內，工作人員在生產線上忙碌。海口日報融媒體記者 石中華 攝
不遠處，產銷兩旺的火熱景象同樣在海口椰彩食品有限公司的生產廠房上演。2號生產線無菌包裝車間內，每小時6噸產能的數條先進流水線持續運轉，一盒盒椰子水產品完成貼碼、貼蓋、裝箱，并第一時間銷往內地市場。“在海口進行產品深加工具有較大優勢，目前我們的研發重點在于通過低溫技術萃取椰子的氨基酸、多肽等成分，以更好的產品服務消費者。”面對遠道而來的業內同行，海口椰彩食品有限公司常務副總經理李華分享道。
隨著行業調研的深入展開，一棵棵椰子樹結出的“致富果”讓隨行的外地企業負責人紛紛堅定了投資信心與合作意向。“高新區作為椰子產業集聚發展的主陣地，將在土地、廠房、政策、服務等方面為企業發展提供最優環境、最大助力，促成優質項目在園區加快實現落地轉化。”海口國家高新區投資促進局局長李洋表示。
謀合作
搶灘產業“新藍海”
近年來，海口持續發揮政策優勢，加大科研力度，強化品牌培育，由點及面提升椰子產業知名度、美譽度、吸引力、競爭力。
產業發展好不好，數據最有說服力。據統計，當前全省從事椰子產業的企業超1000家，其中超半數規上企業坐落在海口；全省椰子加工產業年產值超200億元，其中海口占據“半壁江山”。
“高新區推行的‘企業’秘書制度為我們提供了從拿地、取證、施工到工廠投產的全程跟蹤服務”“為海口‘有求必應、無事不擾’的營商環境點贊”“期待與海口椰子企業深化合作、開拓更多的椰子產品應用場景”……在海口市椰子產業投資大會上，光明雨帆、椰樹集團、南國食品、瑞幸咖啡等省內外企業代表先后發言，為海口椰子產業延鏈補鏈強鏈匯聚發展合力。
大會簽約環節，高新區分別與南國食品、廣東百美倚德、深圳市椰力丫等企業簽署合作協議；海口椰彩分別與天地壹號、重慶作東，椰樹集團分別與海口盛泰熱帶作物、海口溢達勝貿易完成簽約，共同翻開產業發展新篇章。
“椰子，素來是海南的一張特色文化名片。就椰子產業而言，海口有原料、有政策、有市場，這次大會對于每一位關注這個行業的創業者來說都是一次難得的機遇。”簽約企業之一的深圳市椰力丫餐飲管理有限公司董事長王群告訴記者，該公司計劃將門店開到海口的商超、景區，讓游客在旅游景點都能喝到具有本地特色的椰子飲品。
企業采用機械碼垛機運輸貨物，便捷智能。海口日報融媒體記者 石中華 攝
瞰未來
競逐行業“新賽道”
椰子渾身都是寶。新鮮椰肉壓榨出的椰奶、萃取椰果精華制成的椰子油、椰子殼燒制而成的椰殼炭……海口市椰子產業投資大會上，隨著企業代表、業內專家展開觀點分享、思想碰撞，一條條熱帶特色高效農業全產業鏈呼之欲出，一張張椰子產業發展藍圖輪廓漸顯。
椰樹集團生產基地內，工作人員對生產線上的產品進行檢查。海口日報融媒體記者 石中華 攝
市科工信局黨組成員、副局長王雪紅表示，海口將不斷推動自貿港優惠政策在椰子產業的適用范圍，降低企業經營成本，全力打造國內一流、國際知名、獨具特色的椰子全產業鏈。
“我們在海口工廠成立了1200平方米的檢驗中心和研發中心，并耗資千萬進口了檢驗、研發設備，今年以來，基地已推動椰子牛乳等10余款產品完成落地轉化。”龍后陽介紹，基地在持續擴大產能的同時，充分挖掘椰子等地方特色元素，開展乳品研發工作，把更多具有海南特色的新產品推向國內外市場。
“在高質量‘引進來’方面，我們認為可以加強與東盟國家椰子相關企業的領域合作，實現雙方優勢互補。”椰樹集團有限公司總經理趙波認為，利用海南自貿港政策與制度優勢帶來的關稅減讓、貿易便利化等有利條件，椰子加工企業同時也能“走出去”投資辦廠，解決椰子原料供應等問題，進一步擴大品牌的國際影響力。
在海南省椰子產業協會專家委員會主任陳衛軍看來，面對產業主導產品的演變，海口椰子加工產業既面臨著原料供應、供應鏈改造等挑戰，也將迎來國際化與高附加值發展的廣闊前景，“通過壯大市場主體、樹立品牌優勢、出臺配套政策等舉措，海口正加快形成產業配套完整、規模化突出的椰子產業集群。”
市科工業信局相關負責人表示，海口下一步將做好土地規劃、政策配套等要素保障，不斷加強科技創新和人才培養，提升椰子產品的附加值和市場競爭力，高位推進椰子加工產業成型聚鏈，吸引更多優質企業來海口投資興業。
10月22日，鳥瞰海口獅子嶺工業園，各企業廠房鱗次櫛比。海口日報融媒體記者 石中華 攝
記者手記
打造熱帶特色高效農業的“椰子范本”
椰子是海南的主要經濟樹種之一，也是海南的一張特色名片。
如今，椰子樹儼然成為海南人民的“形象樹”“致富樹”，成為熱帶特色高效農業全產業鏈的重要一環。
依托便利優越的地理位置和得天獨厚的椰子資源，海口發展椰子加工產業有何優勢？記者在采訪中了解到，高位推動的政務全流程服務、配套齊全的產業扶持政策、歷久彌新的椰子文化傳承，正推動“產椰鏈”上下游企業在海口各產業園區加速集聚、成型成勢。
加快產業延鏈補鏈，重要在于激發產業集聚效應。
近年來，海口以建成中國椰子產業規模化加工貿易集散地為目標，加快打造“一區引領、兩園聯動、三群協同”產業新格局，成功引進以植物基蛋白為代表的佳沃煥鮮，以及以“椰子+牛奶”雙蛋白為代表的雨帆乳業等龍頭型鏈主企業落地園區，并逐步形成了數個優勢顯著的細分產業鏈。
提升產業能級，關鍵在于科技創新。當下，依托海南大學、中國熱科院等知名高校及科研機構，海口產業一線持續開展椰子全產業鏈學科交叉研究，涵蓋種植、產品研發、技術開發等領域。據不完全統計，如今，海南椰子領域研究核心專利數量已達774件，長居全國首位。
隨著科技支撐體系加快完善，海口椰子加工產業正快速成為海南熱帶特色高效農業的中流砥柱。
